Moskale – przepis na tradycyjne placki ziemniaczane

Dobrze odparowane ziemniaki i krótko wyrabiane ciasto decydują o tym, czy moskole wyjdą miękkie w środku,…

Czytaj dalej

Skąd pochodzą pomidory – historia i droga do polskiej kuchni

Są warzywa, które „zawsze tu były”, i są takie, które przyjechały z daleka i zmieniły kuchnię.…

Czytaj dalej