Kiedy jest sezon na liczi – jak wybierać i przechowywać owoce

Liczi to tropikalny owoc o cienkiej, chropowatej skórce i soczystym, półprzezroczystym miąższu, który smakuje jak połączenie…

Czytaj dalej

Jaki miód się nie krystalizuje – gatunki, cechy, zastosowanie

Miód niekrystalizujący to w praktyce taki, który przez długi czas pozostaje płynny, choć naturalna krystalizacja jest…

Czytaj dalej

Czy seler można mrozić – jak zrobić to poprawnie?

Cel jest prosty: zamrozić seler tak, żeby po rozmrożeniu nadal nadawał się do zupy, sosu czy…

Czytaj dalej

Czy brokuły można mrozić – jak przygotować i przechowywać?

Temat mrożenia brokułów dotyczy osób, które kupują warzywa na zapas, mają własny ogródek albo po prostu…

Czytaj dalej

Gdzie przechowywać miód – aby jak najdłużej był świeży

Co łączy miód i kiszone ogórki? Oba produkty potrafią przetrwać zaskakująco długo, ale tylko wtedy, gdy…

Czytaj dalej

Pakowanie próżniowe – jak długo można przechowywać żywność?

Nie pakuj próżniowo „na zapas” wszystkiego, co wpadnie w ręce, licząc na to, że brak powietrza…

Czytaj dalej