Naleśniki da się zamrozić. Trzeba tylko zrobić to tak, żeby po rozmrożeniu nie zamieniły się w…
Czytaj dalejKategoria: Produkty
Czy łososia wędzonego można mrozić?
Wędzony łosoś często trafia do lodówki z myślą, że „zje się go jutro”. Problem pojawia się…
Czytaj dalej
Jak przechowywać grzyby – żeby dłużej zachowały świeżość?
Grzyby po zbiorze szybko tracą wodę i zaczynają się psuć. Dobre przechowywanie wyraźnie wydłuża ich przydatność…
Czytaj dalej
Kiedy jest sezon na liczi – jak wybierać i przechowywać owoce
Liczi to tropikalny owoc o cienkiej, chropowatej skórce i soczystym, półprzezroczystym miąższu, który smakuje jak połączenie…
Czytaj dalej
Jaki miód się nie krystalizuje – gatunki, cechy, zastosowanie
Miód niekrystalizujący to w praktyce taki, który przez długi czas pozostaje płynny, choć naturalna krystalizacja jest…
Czytaj dalej
Czy seler można mrozić – jak zrobić to poprawnie?
Cel jest prosty: zamrozić seler tak, żeby po rozmrożeniu nadal nadawał się do zupy, sosu czy…
Czytaj dalej
Czy brokuły można mrozić – jak przygotować i przechowywać?
Temat mrożenia brokułów dotyczy osób, które kupują warzywa na zapas, mają własny ogródek albo po prostu…
Czytaj dalej
Gdzie przechowywać miód – aby jak najdłużej był świeży
Co łączy miód i kiszone ogórki? Oba produkty potrafią przetrwać zaskakująco długo, ale tylko wtedy, gdy…
Czytaj dalej
Pakowanie próżniowe – jak długo można przechowywać żywność?
Nie pakuj próżniowo „na zapas” wszystkiego, co wpadnie w ręce, licząc na to, że brak powietrza…
Czytaj dalej